Военно-сухарный завод

Военно-Сухарный завод был одним из крупнейших предприятий Новониколаевска. Завод был построен по решению Главного интендантского управления Военного министерства в 1902-1903 гг. и официально именовался «Обское продовольственное интендантское заведение». Строительство велось автором проекта членом Технического комитета Главного интендантского управления бароном фон Дершау – опытным инженером, построившим несколько подобных заводов в России.

Завод с производительностью 1 млн. пудов сухарей в год должен был обеспечивать продовольствием Сибирский и Приамурский военный округ. Чтобы соблюсти пожарную безопасность стратегического объекта, предприятие расположили недалеко от Оби между речками Малой и Большой Ельцовками. Земля под постройку была арендована на 60 лет на кабинетском земельном участке, который стал называться Сухарным. Строительство началось 23 мая 1902 года.

В заводской комплекс, кроме производственных помещений,  входили два кирпичных магазина (склада), два жилых деревянных дома, две казармы и железнодорожная ветка, связавшие завод с Транссибом. Завод был оснащен по последнему слову техники того времени: электричество от собственной динамо-машины, паровые машины, механические подъемники.

27 ноября 1903 г. актом комиссии под председательством помощника окружного интенданта Сибирского военного округа статского советника Соловьева сухарный завод был принят в эксплуатацию. Это был первый подобного рода завод за Уралом. Новониколаевск не располагал квалифицированными рабочими и инженерными кадрами,  поэтому на технические должности были командированы специалисты Московского военного округа и служащие военных предприятий из  европейской части России.

В 1920-е годы здание Сухарного завода было передано хромовому заводу. За годы эксплуатации оно неоднократно реконструировалось, сейчас находится на территории фабрики «Корс».